1. یک لگن کوچک تمیز و بدون آب آماده کنید، سه عدد تخم مرغ اضافه کنید، 1/3 قاشق نمک (قاشق کوچک همراه جعبه چاشنی) اضافه کنید، 100 گرم شکر اضافه کنید و با همزن برقی هفت یا هم بزنید. هشت دقیقه اگر تخم مرغ کوب دستی استفاده شود، بلافاصله پس از بلند شدن تخم مرغ ها توسط تخم مرغ کوب و افتادن آن ناپدید نمی شود و یا اگر کلمه Z نوشته شده باشد، بلافاصله ناپدید نمی شود. شکر به یکباره اضافه می شود یا می توان آن را سه بار اضافه کرد. 2. 100 گرم آرد کیک یا آرد معمولی را به شرطی که نانچی نباشد بیرون بیاورید. آن را در دو مرحله به مایه تخم‌مرغ اضافه کنید و به طور یکنواخت بالا و پایین هم بزنید تا نانچی یا آرد خشک نشود و کاملاً با مایه تخم‌مرغ مخلوط کنید. 3. سی میلی لیتر روغن ذرت در یک کاسه تمیز بریزید و سپس 50 میلی لیتر شیر بریزید. من از Wangzai استفاده می کنم. شیر خالص خوبه روغن و شیر را با همزن بزنید تا کاملا آب شوند. به عنوان یکی. همین الان داخل خمیر بریزید و به آرامی بالا و پایین هم بزنید. 4. فر را به مدت پانزده دقیقه یا ده دقیقه از قبل گرم کنید. بالا و پایین باز کنید، 150 درجه مدوله کنید. وقتی فر از قبل گرم شد، کشمش و گردو را آماده کرده و داخل کاپ کیک ها بریزید. این باعث می شود آنها خوشمزه تر شوند. اگر آنها را ندارید می توانید آنها را تنها بگذارید. 5. خمیر را داخل لیوان کاغذی بریزید، آن را پر نکنید، اشکالی ندارد. بعد از ریختن به هر لیوان کاغذی دو یا سه کشمش و یکی دو عدد گردو اضافه کنید
6. کاپ کیک ها را به مدت چهل دقیقه در فر قرار دهید. هنگام پخت، می توانید مشاهده کنید که کیک کمی برآمده است. بعد از چهل دقیقه، کاپ کیک های خوشمزه قرار می گیرند و آماده خوردن می شوند.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
